簡單易上手~鮪魚蛋餅

 
   
 
早餐是一天的開始 充分的營養才能帶來整天的活力

鮪魚富含EPA、DHA、核酸與多種維生素...等營養
雞蛋含卵磷脂、維生素A、維生素D、核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質
用這看似平凡的食材做出美味健康的一餐吧!

Step1:
備料齊全
太白粉.中筋麵粉.起士片.蔥.鮪魚罐頭.雞蛋.水


Step2:
製作麵糊:水.麵粉.太白粉比例約5:3:1 蔥花少許


Step3:
麵糊下鍋後以湯匙劃圓

Step4:
定型後翻面 依個人喜好調整焦黃度


Step5:
鮪魚跟蛋液拌勻
可防止鮪魚四散喔!


Step6:
蛋液下鍋後餅皮再鋪上


Step7:
起士片先用刀劃開再撕下外面的膜 可防止黏刀唷!

Step8:
熟成後摺疊處向下熄火可幫處定型


Step9:
成品上桌囉!~


 
麵糊式餅皮製作簡單 容易上手 
只要花20~30分鐘就可以享受健康好吃又衛生的早餐
大家快來試試吧!