尾牙要吃刈包喔!
你知道為什麼尾牙要吃刈包嗎?
尾牙~農曆十二月十六,傳統每月兩次祭祀財神的活動
通常當地財神指的是土地公,因此民間認為,土地神能夠保佑商家生意興隆
所以每月的初二、十六商家大多會以雞肉、豬肉、魚肉等肉類祭品祭拜
二月二日土地神誕日為起點,開始做牙,稱為"頭牙"
十二月十六則稱為"尾牙",古代中國商家做牙完會把祭拜過土地神的肉類,分送給員工,俗稱"打牙祭"
所以我把拜拜用的素三牲讓給我們家唯二的員工~樂仔
為什麼尾牙要吃刈包呢??
"清明潤餅 尾牙刈包"
「刈包」是以麵粉發酵製成,與饅頭相同,惟形狀稍有不同。
將其撥開放入滷肉片、鹹酸菜、花生粉、糖、香菜等為餡,形狀如錢包
象徵著發財的意思!
所以尾牙要吃刈包 才會荷包滿滿唷!
不過呢~
現在的員工應該還是比較期待聚餐.抽獎...吧!